Общественная организация «Общественный контроль труда» была зарегистрирована в январе 2015 года, но инициативная группа, участники которой стали основателями «Общественного контроля труда» работали с июля 2014 года во время активизации боевых действий на Донбассе.
Начиная с февраля 2015 года по настоящее время ОО «Общественный контроль труда» реализовали ряд общественных правозащитных и образовательных проектов в партнерстве с немецким фондом – Фонд Розы Люксембург, который до сегодняшнего дня остается основным партнером организации, оказывающим финансовую поддержку «ОКТ» в реализации проектов на востоке Украины.